Vinho Carménère Reserva Santa Alba 750ml

Nariz muito expressivo com toques de amora, café e notas de especiarias.

Boca concentrada e com final intenso e sedoso.

Carnes vermelhas, embutidos, massas, suíno e peru assado.

VARIEDADE: Carménère

ORIGEM: Valle Central Chile

POTENCIAL DE GUARDA: 5 anos

SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira

SOLO: Profundo e rochoso com textura franco-arenosa

CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrânea de chuvas e ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas

COLHEITA: Colheita manual e mecanizada, durante a segunda quinzena de abril

VINIFICAÇÃO: Maceração de duas semanas, extração suave e temperaturas entre 26 e 28°C